吕艳今年43岁，家庭条件比较优越，由于一直没有外出工作，吕艳一直努力营造一个舒适温馨的家。受母亲的影响，吕艳一直坚持自己动手蒸馒头，"现在好多人都不自己蒸馒头了，觉的费事，其实还是自己做的馒头干净、放心、还好吃。"蒸馒头、做花卷、包包子，吕艳变着花样刺激着一家人的味蕾，浓浓麦香在家里飘扬。

　　2017年圣诞节前夕，吕艳突发奇想，"如果把馒头做成圣诞老人的模样，岂不是又可爱又好吃!"于是，吕艳开始了第一次尝试。她从网上找到圣诞老人的图片，又买来果蔬粉来着色，然后就开始比葫芦画瓢地做起来。吕艳印象很深刻，那天她总共制作了30多个"圣诞老人"，整整用了6个多小时。

　　随后，吕艳将这些蒸熟的圣诞老人馒头晒到微信朋友圈，当即引来众多朋友们的点赞。第一次制作竟大获成功，这也激发了吕艳用发面制作花式馒头的信心。海绵宝宝、叮当猫、米老鼠这些卡通形象都成了她花式馒头的制作对象。每次发到朋友圈总能收获众多的点赞，甚至有一些朋友向她订购。

 

　　馒头源于农耕文明时期，距今已有5000多年的历史。吕艳做的手工馒头延续了传统手工艺，又精心打造融入新的工艺，口感更佳，成为健康面点。制作无添加剂，使用天然果蔬作为色彩颜料，用牛奶椰子油和面口感更细腻香浓，成为没有奶油的中式“蛋糕”，可以代替普通蛋糕为孩子们的餐桌增添一份新意和健康。

　　吕艳师从于非物质文化遗产文化面塑项目传承人刘玉伟，中国工艺美术家协会民间工艺专业委员会会员。受到了师父教导，吕艳也曾多次在面食比赛获奖，并且被省级媒体采访。

 

　　"现在我都不敢发朋友圈了，我想腾出时间搞一些新突破。"制作裱花馒头、中国花鸟画馒头成了吕艳重点尝试的方向。在她看来，馒头是中国的传统小吃，花鸟画又是中国画的一中，若将两者结合，肯定另有一番韵味。"西方的蛋糕可以做到美轮美奂，为什么咱中国的馒头不可以呢?"

　　吕艳心里有一个梦想，希望自己做花式馒头的手艺能够有新的突破，中国的馒头在改变‘形象’后，能够像西方的蛋糕一样，走出国门，成为全世界欣赏、食用、购买的对象。

 

　　我们将一起把健康带给市民，把馒头文化传播发扬！