舌尖上的美食

----来自西峡县森林家的问候

豫体网南阳3月14日电(记者李波)“美味原生态，源自森林家！”自打手撕香菇、香菇酱等十多种以食用菌为原料主打的菌类食品一面市，西峡森林家香菇酱便声名鹊起，受到了国内外爱好美食、注重保健养生的吃客们的追捧。
西峡县森林家公司位于八百里伏牛山深处，归属河南南阳世界森林地质公园的核心区域，属于亚热带与暖温带过渡性气候。独特的气候和密布的森林赋予了大山不一般的神奇，八百里大山里蕴藏着成千上万种古老的药材和食用菌资源，吸引了古今中外名人骚客和求仙练道之人前来探险求经。据西峡县史志记载，西峡县人民平均寿命高于全国平均水平，大山里八十以上高龄的老爷爷、老奶奶遍地可见。
 森林家公司老总宋红昌依托得天独厚的自然优势，结合现代人“生活快节奏，营养高要求，时尚又健康”的需求特点，经精心研制，研发出适合大众口味的健康营养食品，深受广大消费者的好评。目前产品主要包括：
1、香菇酱系列产品有：原味、香辣、麻辣、腐竹味、酸菜味、莲菜味、韭花味、牛肉味、劲爆辣椒（酸菜、韭花、牛肉、劲爆辣椒四种口味为目前市场上稀缺的产品，具备核心竞争力，优势非常明显）全部由专业食品技术研发人员精心研制而成，在口感、色泽上我们做到了更专更精。
2、手撕香菇休闲食品系列有：麻辣味、泡椒鸡汁味、孜然味、新奥尔良味。森林家手撕香菇休闲食品采用优质西峡香菇精心制作而成，营养丰富，美味可口，是青少年、儿童尤为喜爱的健康休闲食品。
3、香菇营养调味料系列产品有：香菇原味营养调味料、香菇饺子营养调味料、香菇鸡汁营养调味料、香菇荆芥营养调味料、香菇海鲜营养调味料。综合调味料的美味和香菇的营养，补充了国际香菇营养调味料的空白。
 目前，公司已形成“森林家牌”香菇酱、手撕香菇、香菇营养调味料和晓菇菜四大系列20个单品，年产能达1500吨以上，2018年完成销售额1亿元，经过近4年的持续推广宣传和深耕细作，产品热销北京、上海、广州、郑州、南京、山东、江西、西安等十多个一、二线城市，森林家食品的品牌影响力、市场号召力和产品美誉度逐年提升，特别是国内首创的新一代菌类休闲食品——手撕香菇，已成为西峡特产的一张靓丽的“名片”！
 公司以“用良心做食品，用诚心做企业”为理念，以“美味原生态，源自森林家”为宣传口号，公司秉承“诚实守信，质量为先”的企业精神，以“着力打造绿色、生态、营养、美味的新一代健康食品”为奋斗目标，充分利用当地自然资源，着力打造“森林家”绿色健康品牌，团结率领全体员工，不断开发更好更具特色的食品，依托伏牛山世界地质公园独特的环境和资源优势，逐步提升更具内涵的创新文化，争创更好的业绩。将“森林家”品牌做大做强，将森林家食品推向全国乃至世界。