9月16日，河南南阳淅川县丹江库区，南水北调中线工程水源地，秋景怡人，鱼肥果香。上千民众聚集在丹江大观苑广场庆祝丰收，现场支起大锅土灶，飞刀片鱼，制作全鱼宴，炸鱼块、红烧鱼排、剁椒鱼头、干炸小鱼、清蒸白鲢、原味鱼汤……一道道美味让人垂涎欲滴。鱼宴现场，百余张餐桌摆成“全鱼宴”字样，高空俯瞰，壮观异常。(王中举)