豫体网焦作5月3日电（记者高新科）杈把果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值。

 

杈把果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1:2相吻合，易被人体吸收，故更被称“人参果”。

 

爱情的滋味--杈杷果

 生活中大家都非常的喜欢吃水果，而且水果的品种很多种多样，许多因为不同的产地原因，所以生活中很多水果都是比较少接触的，尤其是对于老一辈的人来说更是。杈杷果，被人称之为爱情的滋味，因为这种水果个头小，外形呈现为心形状，所以许多男女都将这种水果视之为爱情果。但是由于很多人都比较少接触，所以对它并不是那么的了解。今天记者给大家详细的介绍一些，这属于爱情的滋味--杈杷果。

 

吃过的水果不少，但从来没见到过如此娇美的、小巧的、长得像一颗心型的红色水果，它就是今天的主角——杈杷果。

 

什么是杈杷果，杈杷果介绍：
 
杈杷果，又名健身果、相思果、神秘果，果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细腻，吃起来清香甘甜(其实杈杷果并不是无核，而是果核细小吃起来感觉不到)。

 

杈杷果属于野生美味，喜欢生长在海拔100-2000米的向阳山坡上，对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠有较强的抵抗力，没有发现明显的病虫害。现在河南修武县、武汉、杭州等地有栽培。

　

杈杷果多少钱一斤？
 
杈杷果从开花到果实成熟一般只需30-40天，一般四月中上旬果实就成熟了。但因为产量和保存问题，杈杷果目前在水果市场上还是属于十分罕见的水果，价格也是比较贵的，一般一斤在30~45元左右。不过，许多吃货还是无缘美味。

 

杈杷果好吃吗，营养成分高吗？

 

杈杷果甜酸的味道很特殊，而且营养成分极高，是老少皆宜的健康水果。
 
杈杷果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。

 

也有专家学者经过研究发现，杈杷果还有以下功效：

一、抗癌
杈杷果的营养价值丰富，所含的磷是水果之最，被称为最具价值的水果，而且铁的含量也比桃子高出5倍，这些元素都是癌症的死敌，杈杷果天然抗病，具有抗癌的作用。

 

二、保健美容

以前，可能很多人对杈杷果比较陌生，甚至连见都没有见过，但自从经过《中国种业》的报道后，杈把果的营养价值得到广泛认知。杈杷果被誉为新型保健水果，无污染、矿质营养高，是保健、美容的最佳食物。常用杈杷汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。



三、抗贫血

杈杷的含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

 

杈杷果好吃吗？

杈杷果的个头偏小，颜色跟樱桃相类似，鲜红剔透，果形为八字形分叉，果核细小，吃起来的时候几乎感觉不到里面的果核，含糖分明显的高于其他的水果，酸度含量少，所以果实吃起来的时候口味浓甜，味道鲜美、而且爽口，如果喜爱吃甜味水果的话，那么相信一定是你的菜。

 

杈杷果怎么吃？

杈杷果的食用方法很简单，只需要洗净以后直接食用就可以了。

 以上就是关于杈杷果的知识简介了，如果大家对这种生活中少见的水果也有兴趣的话，那么不防可以自驾游来到河南省焦作市修武县云台镇东岭后村，买上几斤，相信吃过一次以后你会爱上这种味道可口，营养丰富的爱情果哦。联系人：武先生18239102098